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(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록 선택
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
김종욱
| 백산출판사 |
2010
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0112702
641.815076 ㄱ866ㅈ
보존서고
대출가능
EM0112703
641.815076 ㄱ866ㅈ c.2
보존서고
대출가능
EM0112704
641.815076 ㄱ866ㅈ c.3
보존서고
대출가능
72
달라진 북한땅 이름 이야기 선택
달라진 북한땅 이름 이야기
양태진
| 백산출판사 |
2008
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0147364
915.171 ㅇ229ㄷ
보존서고
대출가능
EM0147365
915.171 ㅇ229ㄷ c.2
보존서고
대출가능
73
푸드 스타일링 이론과 실제 = Food styling 선택
푸드 스타일링 이론과 실제 = Food styling
강은숙
| 백산출판사 |
2010
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0111542
642 ㄱ264ㅍ
자료대출실 (개가제)
대출중
반납예정일
2024-05-09
EM0111543
642 ㄱ264ㅍ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
74
메뉴와 디자인 푸드스타일링 선택
메뉴와 디자인 푸드스타일링
이권복
| 백산출판사 |
2009
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110867
642 ㅇ594ㅁ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110868
642 ㅇ594ㅁ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
75
도호약선조리학 : 도호생활약선원 선택
도호약선조리학 : 도호생활약선원
양승
| 백산출판사 |
2007
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110885
641.563 ㅇ228ㄷ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110886
641.563 ㅇ228ㄷ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
76
외식마케팅론 선택
외식마케팅론
김성혁
| 백산출판사 |
2009
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110892
647.95068 ㄱ699ㅇ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110893
647.95068 ㄱ699ㅇ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
77
식음료서비스관리론 선택
식음료서비스관리론
김영찬
| 백산출판사 |
2009
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110897
647.95068 ㄱ772ㅅ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110898
647.95068 ㄱ772ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
78
(호텔ㆍ레스토랑) 식음료 서비스 관리론 선택
(호텔ㆍ레스토랑) 식음료 서비스 관리론
박영배
| 백산출판사:BAEKSAN |
2009
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110835
647.95068 ㅂ248시
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110836
647.95068 ㅂ248시 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110837
647.95068 ㅂ248시 c.3
보존서고
대출가능
79
Basic western cuisine 선택
Basic western cuisine
염진철.
| 백산출판사 |
2006
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110809
641.594 ㅇ256b
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110810
641.594 ㅇ256b c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110811
641.594 ㅇ256b c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
80
(The) professional cuisine. . No.1 : 기초 조리이론과 조리용어 선택
(The) professional cuisine. . No.1 : 기초 조리이론과 조리용어
염진철
| 백산출판사 |
2008
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소장정보
소장정보
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110762
641.5 ㅇ256p v.1
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110763
641.5 ㅇ256p v.1 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110764
641.5 ㅇ256p v.1 c.3
보존서고
대출가능
EM0138883
641.5 ㅇ256p v.1 c.4
자료대출실 (개가제)
대출가능
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